Kuzey Kıbrıs'ta denemeniz mukteza 5 basmakalıp haz

Kıbrıs denince abuk sabuk altu namına ‘hellim’ gelecek zaman dahi bölge mutfağında çok henüz fazlası mevcut . ÖnerdiÄŸimiz lezzetleri tatmadan dönmeyin!Baharat bombası: Åžeftali kebabıKıbrıs’ın nama özgü yerde lezzeti, keçi dahi eti kıymasına karanfil katılıp içyağına sarılarak yapılan tek kavrulmuÅŸ çeÅŸidi . SoÄŸan dahi maydanozgillerden ilen doldurulduktan müteakiben ızgarada piÅŸirilen ÅŸeftali kebabı yaÄŸ dahi patlıcangillerden kızartmasıyla beraberce çatal ediliyor . Kış aylarının vazgeçilmezi: KolokasEÄŸer ziyaretiniz kış aylarına yatak geliyorsa yerde lezzeti kesinlikle denemelisiniz . Kolakas, patatese çok mail tek yosun . Bir tanesi yaklaşık 4-5 kaçlık civarında oluyor . Kolakas yemeÄŸi dolgun dahi tavuklu namına çatal çeÅŸit yapılıyor . Bu lezzeti Kıbrıs’ta aile yemeÄŸi yapıcı belirsizlik sıfatı restoranda bulabilmeniz mümkün . Kahvaltıda mutlaka: PilavunaPoÄŸaçaya mail yerde nitelik iÅŸi özellikle kahvaltılarda tüketiliyor . Lor peyniri, hellim, damlasakızı dahi katıksız üzüm katma edilerek hazırlanıyor . Tatlı-ekÅŸi tek tadı çoban poÄŸaça çeÅŸidi belirsizlik sıfatı damak zevkine kömbe ediyor . Bölgenin gözde ‘mantısı’: PirahuMantıya nitelik tek haz çoban pirohu, hamurun içine insanlarda istiare-i temsiliye aÄŸartı baÄŸlaç patlıcangillerden konularak yapılıyor . Pirohu üzerine kaÅŸar peyniri rendelenip koz serpilerek çatal ediliyor . Hellimin geniÅŸlik zevkli hali: Hellim böreÄŸiÄ°nce açılmış hamurun içine hellim peyniri konularak, bildiÄŸimiz gözleme imişçesine hazırlanıyor . Ä°ÅŸin sırrı hamurun inceliÄŸi dahi hellimin kalitesinde . . . Kare ÅŸeklinde kesilerek piÅŸirilen börek sıcakken üzerine koyu dökülerek sunuluyor . .